Eu não poderia deixar de postar uma deliciosa e muito simples receita de camarão. Ela potencializa o sabor do camarão com muito temperado. (alho, ervas e azeite)
Ingredientes:
Ingredientes:
- 300 g de camarão médio, sem casca e limpo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Pimenta Chili seca a gosto
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 4 dentes médios de alho amassados
- Meia unidade média de pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) de folhinhas de alecrim
- Meia colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
Modo de Preparo:
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente o suco de limão e a pimenta. Envolva bem os camarões. Leve para a geladeira (já numa assadeira que possa ir ao forno) e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente o suco de limão e a pimenta. Envolva bem os camarões. Leve para a geladeira (já numa assadeira que possa ir ao forno) e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Numa frigideira pequena aqueça o azeite, acrescente o alho e deixe dourar, adicione o pimentão e refogue até que murche ligeiramente. Despeje esse refogado e todo o azeite sobre os camarões, envolvendo bem, salpique toda a preparação com o alecrim e a salsinha e cebolinha. Misture bem.
Leve ao forno baixo (180oC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até‚ que os camarões estejam cozidos.
Bom apetite!
Tempo de Preparo:
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